Urządzenia do mielenia mięsa
W branży gastronomicznej używa się różnych maszyn służących do mielenia mięsa i ryb. Najbardziej popularne są dwa typy: wilki oraz kutry. Omówmy pokrótce każdy z nich.
W branży gastronomicznej używa się różnych maszyn służących do mielenia mięsa i ryb. Najbardziej popularne są dwa typy: wilki oraz kutry. Omówmy pokrótce każdy z nich.